Организацию питания детей в образовательных учреждениях обсудили депутаты городского Совета

Организацию питания детей в образовательных учреждениях обсудили депутаты городского Совета
Организацию питания детей в образовательных учреждениях обсудили депутаты городского Совета
Организацию питания детей в образовательных учреждениях обсудили депутаты городского Совета
Организацию питания детей в образовательных учреждениях обсудили депутаты городского Совета
Организацию питания детей в образовательных учреждениях обсудили депутаты городского Совета
Организацию питания детей в образовательных учреждениях обсудили депутаты городского Совета
Фото: kemgorsovet.ru

Как организовано питание детей в образовательных учреждениях города рассматривали депутаты городского Совета в рамках работы комитета по развитию социальной сферы города.
Сегодня питание детей организовано в 69 школах и 170 детских садах.
В школах ее обеспечивает МАУ «Школьное питание». Создана уникальная централизованная система, включающая в себя технологию производства, безналичную систему заказа и оплаты, работа с потребителями в он-лайн режиме.
Процесс приготовления начинается со школьных базовых столовых. Всего их три. Здесь ведется переработка сырья, выпекаются булочки, кондитерские изделия. После чего отправляются в школьные столовые, где непосредственно на пищеблоках происходит приготовление блюд. Как отмечают специалисты, процесс приготовления высокотехнологичный, позволяет максимально сохранить полезные вещества.
Горячее питание в школах города получают более 58 тысяч детей ежедневно, что составляет 95% обучающихся. Ассортимент блюд достойный, включает в себя порядка 270 наименований. Кроме того, посезонно – осенью, зимой и весной меню обновляется. Добавляются сезонные овощи, фрукты, вводятся новинки мясных, молочных блюд, обновляется ассортимент первых блюд и напитков. Важно отметить, что «Школьное питание» является членом агропромышленного кластера и плотно работает с товарами местных производителей, что гарантирует высокое качество блюд.


Школьное меню скомпоновано в комплексы: три основных и четыре дополнительных. Школьник может самостоятельно планировать питание из разных комплексов на свой выбор.
Контроль за качеством питания проводится ежедневно.        
В детских садах организацию питания осуществляет МБУ «Комбинат питания», который ведет приобретение продуктов питания, их хранение, завоз и контроль качества. Важно, что при первой поставке за счет средств поставщика образцы продуктов передаются в лабораторию для проверки на соответствие требованиям ГОСТ. За 9 месяцев 2018 года в лаборатории исследовано 75 образцов продуктов питания. Те, что не соответствуют требованиям технологических регламентов, возвращаются поставщикам.
Ассортимент блюд в детских садах разнообразный, не допускается повторяемость меню в течение 10 дней. Медицинские работники анализируют блюда на содержание белков, жиров, углеводов и калорий. С 2013 года увеличены нормы потребления овощей и фруктов.  
Все вопросы организации питания детей находятся на постоянном контроле управления образования администрации города Кемерово.

         

 
По теме
Директора восьми кемеровских общеобразовательных учреждений стали участниками семинара «Новое мотивирующее школьное пространство образовательных организаций города Москвы»,
29 ноября 2018 года в МБ ДОУ "Детский сад № 31" состоялся финал соревнований по мини-волейболу среди детей подготовительных к школе групп дошкольных образовательных учреждений Куйбышевского района.
В Кузбассе в отношении трёх граждан ближнего зарубежья принято решение о выдворении за пределы России - ИА Новости Кузбасса Установлено, что у двух незаконно находящихся на территории Российской Федерации граждан Узбекистана срок пребывания истёк осенью 2023 года, а гражданин Таджикистана незаконно находится на территории России уже более года.
ИА Новости Кузбасса
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район С приходом теплых весенних дней на улицах активно тает снег, а на водоемах начинает таять лед.
Тяжинский район
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район В регионе настает период активного таяния снега, высыхание верхнего слоя почвы со всей, находящейся на ней растительностью, а это значит, что приближается пожароопасный сезон.
Тяжинский район
Кузбасский суд обязал наркозависимого сибиряка пройти лечение в наркологическом стационаре - ИА Новости Кузбасса Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
ИА Новости Кузбасса