Учёные объяснили, почему желающим похудеть стоит начать с десерта

Учёные из Университета штата Аризона (США) и Технологического университета Монтеррея (Мексика) провели интересный эксперимент. Они изучили поведение посетителей кафе самообслуживания и выяснили, что человек съест меньше, если при выборе блюд, которые он поставит на свой поднос, начнёт с десерта.

По словам учёных, если, к примеру, тарелку с пирожным поставить в начале линии выбора блюд, а не в конце, то вероятность того, что человек поставит её на поднос, очень велика. Но при этом основное блюдо он выберет некалорийное.

Посетители кафетерия, которые сначала брали с линии раздачи пирожное, в среднем потребляли за обед на 30 калорий меньше, чем те, кто сначала выбрал в качестве десерта фрукты, сообщили исследователи.

По их мнению, дело в том, что когда человек сразу выбирает калорийный десерт, он подсознательно пытается искупить «вину» и потому далее отдаёт предпочтение менее калорийной пище.

А те, кто изначально делают выбор в пользу фруктов, потом позволяют себе «расслабиться» и взять что-нибудь калорийное.

Результаты исследования опубликованы в Journal of Experimental Psychology .

Фото: flickr

Наталья Савченко
 
По теме
Специалисты международной компании AB InBev Efes встретились со студентами и выпускниками КемГУ - КГУ 23 апреля в Кемеровском госуниверситете состоялась встреча представителей компании AB InBev Efes с выпускниками и студентами технологического института пищевой промышленности.
25.04.2019
ИСТОРИЯ, КОТОРУЮ ПИШЕМ МЫ САМИ - ГБПОУ КОМК 23 апреля 2019 года, в стенах Кемеровского медицинского университета, состоялась Международная научно – практическая конференция молодых учёных и студентов «Общественные и гуманитарные науки: междисциплинарный диалог»,
25.04.2019
 
Кемеровский госуниверситет вновь получил право обучать иностранцев на подготовительных курсах - КГУ На сайте Министерства науки и высшего образования опубликованы итоги заседания комиссии, проводившей конкурсный отбор на 2020/21 учебный год федеральных государственных образовательных организаций,
25.04.2019
ИСТОРИЯ, КОТОРУЮ ПИШЕМ МЫ САМИ - ГБПОУ КОМК 23 апреля 2019 года, в стенах Кемеровского медицинского университета, состоялась Международная научно – практическая конференция молодых учёных и студентов «Общественные и гуманитарные науки: междисциплинарный диалог»,
25.04.2019 ГБПОУ КОМК
Начало трудового пути - Администрация г. Новокузнецка 23 апреля специалисты Новокузнецкого центра занятости провели мероприятия по содействию занятости выпускников профессиональных учебных заведений.
24.04.2019 Администрация г. Новокузнецка
     Сегодня, 24 апреля, Кемеровский районный суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу о гибели  юных футболистов в дорожно-транспортном происшествии в августе 2016 года.
24.04.2019 Прокуратура Кемеровской области
Следственными органами Следственного комитета РФ по Кемеровской области завершено расследование уголовного дела в отношении ранее судимого 43-летнего жителя города Междуреченска, обвиняемого в совершении преступления,
24.04.2019 СУ СК РФ
8-летний ребёнок попал в больницу с серьёзными травмами. ДТП произошло во вторник, 23 апреля, в Кировском районе Кемерове на улице Григорьева.
24.04.2019 С тобой
Деревенская любовь 20 лет спустя - Nk-Tv Зрительный зал ДТС не вмещает всех, кто пришёл на «Квартирник» легендарной новокузнецкой группы «Ермаков и Ко»: самые отчаянные меломаны стоят в проходе, терпеливо подпирая стенку.
25.04.2019 Nk-Tv
Экскурсия в прошлое - Администрация г. Новокузнецка Комплексным центром социального обслуживания населения Орджоникидзевского района организована экскурсия для пожилых граждан и инвалидов в «Литературно-мемориальный музей Ф.М.
24.04.2019 Администрация г. Новокузнецка
В  Прокопьевске состоялся «Театральный фейерверк». - Единая Россия В Прокопьевске в Драматическом театре состоялся «Театральный фейерверк» Культурный проект призван подарить юным дарованиям и особенной молодежи города возможность выступить в Драматическом театре и почувствовать себя
25.04.2019 Единая Россия
ЗА ПРИЗ МАСТЕРА В спортивном комплексе "Кристалл" на протяжении двух дней баскетбольные команды из разных городов боролись за "Кубок Горной Шории" и призы заслуженного учителя Российской Федерации Ивана Гладких.
24.04.2019 Газета Таштагольский Курьер
В ДК "Горняк" г. Таштагола 11 апреля прошло традиционное родительское собрание сноубордистов, на котором тренерский состав школы отчитался об успехах сезона.
23.04.2019 Газета Таштагольский Курьер
Водитель, сбивший женщину на пешеходном переходе в Новоильинском районе,  найден - ИА Город Новостей   Сотрудники ГИБДД нашли виновного в ДТП Накануне, 24 апреля, из травматологического пункта ГКБ № 29 в ДЧ ГИБДД г. Новокузнецка поступила информация о том, что к ним за помощью обратилась женщина,
25.04.2019 ИА Город Новостей
Вчера студенты института энергетики КузГТУ побывали сразу на двух кемеровских подстанциях «Имени В. И. Лапина» и «Мирная» с рабочим напряжением 110/10 киловольт и посетили Центр управления сетями,
25.04.2019 КузГТУ