Роскачество сообщило о результатах проверки молочных сосисок

Роскачество сообщило о результатах проверки молочных сосисок
Фото: gazeta.a42.ru

Роскачество проверило сосиски «Молочные» 40 популярных торговых марок. Каждый экземпляр протестировали по  70 показателям безопасности и  качества. 

Продукт проверили на  содержание сои, крахмала, антибиотиков, консервантов и  уровень микробиологических показателей. По  итогам исследования развеяли миф, что сосиски делают из  субпродуктов и  сои.

—  В  Роскачестве также опровергли легенду о  том, что в  сосиски кладут не  только бумагу, но  и  мясо кошек и  собак ,  — говорится в  сообщении организации.

Девять марок соответствуют не  только требованиям действующих норм, но  и  требованиям опережающего стандарта ведомства. В  них эксперты не  обнаружили бактерий кишечной палочки, сальмонелл, листерий, тяжёлых металлов, радионуклидов и  ГМО. Лучшие сосиски производят под марками «Дымов», «Бурятмясопром», «Восточный», «Йола», «Микоян», «Мясной дом Бородина 1997», «Пит-Продукт», «Серышевский» и  «Фамильные колбасы». 

При этом в  сосисках торговой марки «Мясокомбинат Псковский» было зафиксировано наличие золотистого стафилококка, а  в  продукции «Балахоновский мясокомбинат»  — сульфитредуцирующие клостридии (анаэробные спорообразующие микроорганизмы). Также в  семи товарах нашли крахмал, используемый для уплотнения фарша. Влагоудерживающая добавка была обнаружена в  восьми случаях, а  соя обнаружена  — в  трёх.

В  Роскачестве перед покупкой «правильных» сосисок советуют читать состав продукции. В  него должны входить свинина, говядина, вода, яйца куриные, молоко, соль, сахар, специи (перец черный, перец душистый, орех мускатный или кардамон), добавки  — фиксатор окраски Е250 (нитрит натрия) и  антиокислитель Е300 или Е301 (аскорбиновая кислота или аскорбат натрия.

Фото: flickr

Екатерина Бурмакина

Ещё новости о событии:

Роскачество сообщило о результатах проверки молочных сосисок - Газета Кемерово
Роскачество проверило сосиски «Молочные» 40 популярных торговых марок. Каждый экземпляр протестировали по 70 показателям безопасности и качества.
13:23 13.11.2018 Газета Кемерово - Кемерово
Роскачество проверило сосиски «Молочные» 40 популярных торговых марок. Каждый экземпляр протестировали по 70 показателям безопасности и качества.
13:23 13.11.2018 A42.Ru - Кемерово
 
По теме
Это случится на предстоящей неделе Анатолий БОЛДЫРЕВ В Кузбассе временно отключат ТВ Массовые отключения телерадиосигнала ожидаются в нескольких поселках Кемеровской области в начале апреля.
Труд у нас в почёте! - Газета Кузбасс Фото Савелия Баширова. Регион присоединится к ярмарке «Работа России. Время возможностей», которая пройдёт в два этапа.
Газета Кузбасс
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район С приходом теплых весенних дней на улицах активно тает снег, а на водоемах начинает таять лед.
Тяжинский район
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район В регионе настает период активного таяния снега, высыхание верхнего слоя почвы со всей, находящейся на ней растительностью, а это значит, что приближается пожароопасный сезон.
Тяжинский район
Кузбасский суд обязал наркозависимого сибиряка пройти лечение в наркологическом стационаре - ИА Новости Кузбасса Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
ИА Новости Кузбасса
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район Сегодня холодная погода и слякоть совсем не помешали активным жителям Тяжинского округа с хорошим настроением выйти на всекузбасский субботник и привести свои территории в порядок.
Тяжинский район