Гаджеты во время еды: запрещать или нет

(по материалам сайта здоровое-питание.рф)

Рассказываем, почему телевизор, смартфон, ноутбук и другие устройства – не лучшая компания за столом.

Проверить почту, сообщения в  мессенджерах, посмотреть телевизор или видео – многие делают это машинально во  время еды. Есть, не  отвлекаясь, для  многих сегодня стало скучно и  сложно. Это касается не  только взрослых, но  и детей.

Человек съедает больше, когда внимание отвлечено

Доказано, что использование смартфона или просмотр телевизора во  время еды связаны  с увеличением количества потребляемых калорий. Переедание в  конечном итоге может привести к  ожирению.

«Экранное время», так называют время, посвященное взаимодействию с  устройствами (смартфон, телевизор, ноутбук, планшет, компьютер), – научно доказанный фактор риска развития ожирения, особенно для  молодежи.

Во  время еды «под телевизор»  мозг человека отвлекается и  посылает телу неправильные сигналы, не  обрабатывает вкус пищи, еда не  приносит чувства насыщения, не  контролируется объем съеденного.

Отвлечение на  гаджеты во  время приема пищи снижает скорость метаболизма, что приводит к  медленному перевариванию пищи и  замедлению сжигания жира.

Исследователи из  Бирмингемского университета (Великобритания) обнаружили значительную разницу между пищевым поведением людей, которые едят с  гаджетами и  теми, кто ест не  отвлекаясь. Выяснилось, что те, кто смотрел телевизор во  время обеда, чуть позже съедали на  19% больше печенья, чем  те, кто ел не  отвлекаясь.

Другое исследование, проведенное Университетом Рутгерса (США), показало, что члены семьи, которые едят вместе и  не отвлекаются – более здоровы и  с меньшей вероятностью страдают от  нежелательной прибавки в  весе. Это особенно важно для  подростков, которые подвержены более высокому риску ожирения из-за  частых перекусов во  время просмотра телевизора.

Родители используют гаджеты чтобы накормить капризного ребенка

Пока дети заняты просмотром мультика или играми в  приложении, они отвлечены настолько, что автоматически открывают рот и  покорно поглощают всю еду.

Проблема в  том, что внимание ребенка постоянно сосредоточено на  экране. Ему не  удается полноценно почувствовать вкус продуктов  питания. Другая проблема в  том, что ребенок, отвлекаясь на  мультики, не  всегда жует должным образом, а  проглатывание непережеванных кусочков пищи может стать причиной удушья или привести к  несварению и  расстройству желудка. Постепенно такое поведение может перерасти в  привычку. 

Как сосредоточиться на  еде

Избегайте перекусов поздно вечером. После долгого напряженного дня многие люди испытывают тягу к  нездоровой сладкой и  соленой пище во  время просмотра телевизора.

Кормите ребенка тогда, когда едите сами, показывайте пример, рассказывайте о  еде, из  чего состоит блюдо. В  таком случае мультики не  понадобятся. Помните, что осознанное питание полезно для  контроля аппетита и  поддержания веса.