РСХБ: производство кондитерской продукции в 2023 году увеличилось на 141,1 тыс. тонн

 

Производство кондитерских изделий в России растет: в 2023 году произведено 4,1 млн тонн кондитерской продукции, что на 3,5% больше показателя 2022 года.  Рост наблюдался в производстве шоколада, сахаристых и мучных изделий. Об этом рассказал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.

Динамика производства

Рассматривая производство кондитерских изделий в разрезе основных категорий, следует отметить, что положительную динамику демонстрируют какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые. Данных изделий в 2023 году выпущено 2 082 тыс. тонн, что на 5,5% превышает показатель 2022 года. 

Второе место по объему производства занимает группа мучных кондитерских изделий длительного хранения (печенье и пряники, вафли, торты и пирожные длительного хранения). Динамика в данном сегменте также положительна: наблюдается рост в 1,3% по сравнению с 2022 годом с показателем 1  733 тыс. тонн.

В 2023 году на 3,5% вырос объем производства мучных кондитерских изделий недлительного хранения (торты, пирожные и т.п.) до уровня в 316 тыс. тонн.

«Российский рынок кондитерских изделий преимущественно наполнен продукцией отечественных производителей. На текущий момент это один из самых преуспевающих и динамичных рынков, который показывает стабильный рост. Локальные бренды расширяют свои продуктовые линейки, это подтверждают данные за 2023 год: российские кондитеры произвели 4,1 млн тонн кондитерских изделий, превысив показатель 2022 года на 141,1 тыс. тонн», - отметил Олег Князьков.

 

Рейтинг регионов

Лидирующие позиции  в рейтинге регионов по максимальному приросту объема производства кондитерской продукции  в 2023 году  занимают Республика Татарстан (13 957 тыс. тонн), Калужская область (12 554 тыс. тонн), Кемеровская область (11  832 тыс. тонн), Москва (11  142 тыс. тонн) и Калининградская область (10  358 тыс. тонн).

 

Регионами с наибольшим объемом производства кондитерских изделий в 2023 году являются: Московская область и Москва, Санкт-Петербург, Белгородская, Липецкая, Воронежская, Пензенская, Кемеровская и Владимировская области.

Экспорт российской кондитерской продукции

В 2023 году Россия экспортировала кондитерских изделий в 86 государств мира на сумму 138 млрд рублей. За этот период РФ попала в топ крупнейших экспортёров шоколада в мире, заняв 11-е место в рейтинге.  В структуре российского экспорта АПК производство кондитерской продукции занимает четвертое место. 

 

Ещё новости о событии:

  Производство кондитерских изделий в России растет: в 2023 году произведено 4,1 млн тонн кондитерской продукции, что на 3,5% больше показателя 2022 года.
16:53 27.05.2024 Минсельхоз Кузбасса - Кемерово
По итогам 2023 года урожай масличных в России составил 29,9 млн тонн, что в 2,8 раза выше показателя 2012 года.
16:53 27.05.2024 Минсельхоз Кузбасса - Кемерово
С начала 2024 года добыча угля в Кузбассе составила 70,4 млн тонн, что на 3,6% меньше, чем в январе-апреле прошлого года, 73 млн тонн.
16:43 27.05.2024 Avant-Partner.Ru - Кемерово

Новости соседних регионов по теме:

Про Город В этом списке значатся Воронежская, Владимирская, Липецкая и другие Производство кондитерских изделий в России демонстрирует положительную динамику, и Пензенская область не остается в стороне.
10:22 29.05.2024 Progorod58.Ru - Пенза
Кондитерское изделие получилось питательнее и полезнее Фото: freepik.com Научные работники Швейцарской Федеральной технической школы в Цюрихе разработали ряд новых рецептов горького шоколада.
20:00 28.05.2024 Вести Подмосковья - Подмосковье
Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» представили продукцию на Международной книжной ярмарке «Китап-байрам», которая проходила с 24 по 26 мая на Советской площади Уфы.
10:44 28.05.2024 Министерство торговли и услуг - Уфа
Производство кондитерских изделий в России растет: в 2023 году произведено 4,1 млн тонн кондитерской продукции, что на 3,5% больше показателя 2022 года.
15:21 27.05.2024 Вадинский район - Вадинск
За первый квартал 2024 года объем отгруженных товаров собственного производства в сфере обрабатывающих производств увеличился в 1,4 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 9,9 млрд рублей.
15:54 27.05.2024 Министерство промышленности, энергетики и торговли КБР - Нальчик
Фото: пресс-служба АО "Россельхозбанк". Производство кондитерских изделий в России растет: в 2023 году произведено 4,1 млн тонн кондитерской продукции, что на 3,5% больше показателя 2022 года.
14:53 27.05.2024 Комсомольская Правда - Смоленск
Производство кондитерских изделий в России растет: в 2023 году произведено 4,1 млн тонн кондитерской продукции, что на 3,5% больше показателя 2022 года.
12:11 27.05.2024 Спасский район - Спасск
Производство кондитерских изделий в России растет: в 2023 году произведено 4,1 млн тонн кондитерской продукции, что на 3,5% больше показателя 2022 года.
11:08 27.05.2024 Минсельхоз - Пенза
 
По теме
Платные образовательные услуги -  осуществление образовательной деятельности по заданиям и за счет средств физических и (или) юридических лиц по договорам об оказании платных образовательных услуг.
Искусство — жить! - Управление культуры Секретами активной жизни сегодня делится преподаватель Детской школы искусств № 55 Светлана Лысенко.
Управление культуры